Дополнительные сведения

/usr/src/linux/README и сожержимое /usr/src/linux/Documentation/ (в вашей системе может находится в ином месте)

The Kernel HOWTO

Система помощи, доступная во время использования make menuconfig или make xconfig

исходные коды, для ссылок смотри Building a Minimal Linux System from Source Code